Maître d’ouvrage : Privé
Prix : 500 000 Euros HT
S.H.O.N : 350m²
Durée des études : 4 mois
Projet réalisé phase : 2 sur 3

Le chai vient en extension d’une installation existante. Il constitue le premier volet d’un projet plus ample reliant l’ensemble des bâtiments. Constitué de matières simples, bois, siporex, enduit à la chaux, il est peu vorace en énergie et s’inscrit dans une volonté de respect de l’environnement. Ouvert sur le paysage, il reçoit un traitement de qualité en vue de l’accueil des visiteurs. La nuit, la façade en red cedar est éclairée par des leds multicolores. le projet a intégré le traitement des effluents. Face au chai, un lieu d’accueil de visiteurs avec cuisine traiteur, sanitaires, salle a manger et salle de dégustation. Le mobilier a été dessiné sur mesure en étroite collaboration avec le maître d’ouvrage.